Unseren Vorfahren in den Teller geguckt

– Heimatspiegel – Beschreibung von Ess- und Trinkgewohnheiten, über Tischordnung und Mahlzeiten, von Festtagsessen – Rezepte, wie man Spatz, Fotzelschnitten, Oberländer Birnbrot, Apfelrösti Bertschiker Wähe zubereitet. – Beschreibung, was die Inka-Knolle damals bedeutete