– Ururenkelin von A. Trudel – Er liess sein Baumerfladen – Rezept patentieren – Patent ging verloren – Rudolf Bär erfand den Baumerfladen etwa zur gleichen Zeit und liess ihn unter der Nr. 35644 patentieren. – Das Geheimrezept wird in der Konditorei Voland weitergegeben. – 2015: der Begriff „Baumerfladen“ ist jetzt im Wikipedia zu finden. – 1914: Information zum Baumerfladen anlässlich der SRF Sendungen „anno1914“ – Um sich vom Appenzeller Biber abzuheben verwendet man in der Füllung Haselnüsse anstatt Mandeln.
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